อร่อยรสไทยที่ 11 Gallery Thai Cuisine

เลขที่ 1/34 ถนนสุขุมวิท ซอย 11 ตรงข้ามโรงแรมแอมบาสซาเดอร์ ............................ย� กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 0-2651-2672
เวลาบริการ 11.00-01.00 น.
ราคา 75-385 บาท
บัตรเครดิต โ

ทุกวันนี้จะหาอาหารไทยอร่อยๆ กินค่อนข้างยากแล้ว บางแห่งรสชาติดีแต่บรรยากาศไม่ถูกใจ บางที่บรรยากาศถูกใจแต่อาหารก็ไม่ถูกปาก สำหรับร้านอาหารไทยที่เราจะแนะนำนี้ถูกใจทั้งรสชาติและบรรยากาศ โดยเฉพาะวิถีไทยโบราณที่ได้รับจากบริการของ 11 Gallery Thai Cuisine

11 Gallery Thai Cuisine ร้านอาหารไทยในย่านนักท่องเที่ยวฝรั่ง ได้รับความนิยมจากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติที่สนใจในวัฒนธรรมไทยๆ ด้วยคอนเซ็ปต์แบบวิถีไทยโบราณในเรือนไม้ 2 ชั้น ต้อนรับคุณด้วยพนักงานหญิงในชุดสไบและพนักงานชายในชุดโจงกระเบนที่ทักทายอย่างสุภาพดุจเจ้านายว่า โสวัสดีเจ้าค่ะ/ขอรับ คุณท่านโ และอาหารที่สั่งจะเสิร์ฟมาในปิ่นโตเถา และข้าวหุงกับสมุนไพรที่ครอบมาด้วยกรวยใบตองคล้องพวงมาลัย พร้อมส่งคำหวานขณะเสิร์ฟน้ำ โขอให้บันเทิงรื่นเริงใจเจ้าค่ะโ หรือเสิร์ฟอาหารว่า โขอให้เจริญอาหารสำราญใจเจ้าค่ะโ

สำหรับอาหารเน้นอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่ให้เลือกชิมได้ทุกภาค เริ่มต้นที่ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ต้มยำรสเผ็ดร้อนตัดกับความหวานมันของเนื้อมะพร้าวอ่อน ได้กลิ่นหอมของลูกมะพร้าวที่ใช้เป็นภาชนะช่วยเพิ่มกลิ่นรสของต้มยำ เมนูต่อมาเป็นปลาสองสี ที่แบ่งส่วนเนื้อปลากระพงปรุงรส 2 แบบ เหมือนได้กินอาหาร 2 อย่างในจานเดียว โดยส่วนหนึ่งเป็นยำรสเผ็ดร้อน อีกส่วนผัดกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกหวาน หรือถ้าใครชอบน้ำพริกก็แนะนำน้ำพริกลงเรือ เสิร์ฟพร้อมผักสดและต้มนานาชนิด และไข่เค็มที่ขาดไม่ได้เลยในเมนูน้ำพริกลงเรือ ใครอยากกินอาหารในปิ่นโตแนะนำอาหารจำพวกแกง เช่น กุ้งต้มใบมะขาม รสชาติคล้ายต้มข่า แต่เปรี้ยวและหอมด้วยใบมะขามอ่อน แกงเขียวหวานไก่ น้ำแกงข้นถูกใจคออาหารไทย หรืออาหารจำพวกยำแนะนำเป็นยำมะเขือยาวก็อร่อย

หลังอิ่มอร่อยกับอาหารและบรรยากาศแล้ว เมื่อเรียกเก็บเงินก็แปลกไม่เหมือนใคร เพราะพนักงานจะมากระซิบกับคุณว่า โขอเก็บอัฐเจ้าค่ะโ ฟังแล้วรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปสู่อดีตจริงๆ

ข้อมูลจาก นิตยสารกูรเมท์

www.gourmetthai.com

ข่าวสุขภาพอื่นๆ

ภนทยรัฐออนไลน์
โดย ทีมข่าวไลฟ์สไตล์
19 กันยายน 2552, 14:00 น.

อร่อยรสไทยที่ 11 Gallery Thai Cuisine

อร่อยรสไทยที่ 11 Gallery Thai Cuisine